椰子 是海南最具有代表性的土特產,海南種植椰子已有2000多年的歷史。椰樹一年四季花開花落,果實不斷。尤以秋天為收獲旺季。椰子不僅椰子汁可口,而且果肉香淳。還可以椰子為主要原料加工成食品,種類有椰子糖、椰味餅干、椰汁飲料、椰子醬、椰蓉和椰肉制品等7大類,約50多個品種。
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